Herfst  

  met de mooiste pompoenen! 

Pompoenen

Pompoenen zijn er in veel kleuren, soorten en maten. Vrijwel alle pompoenen zijn eetbaar. En pompoen is gezond: de groente bevat veel bètacaroteen, calcium, vitamine C en voedingsvezels. Klik op de knop soorten en daarna op recepten. Ze worden ook veel gebruikt voor decoratie.

Kalebassen

Kalebassen worden veelal gebruikt als decoratie maar zijn over het algemeen niet eetbaar.  

Je kunt kalebassen enkele maanden tot soms wel langer dan een half jaar bewaren. Ze kunnen, net als pompoenen, niet tegen vorst.

Patissons

Behoort tot soort Cucurbita pepo. Wordt ongeveer 15 tot 20 cm groot, wit, geel of groen van kleur en heeft een puntige vorm. Een mooie siervrucht die soms in bloemstukken wordt gebruikt. Maar je kunt hem ook bereiden zoals pompoen. Bijvoorbeeld vullen met gehakt als ovenschotel.

Fleskalebassen

Een fleskalebas is een eenjarige, eenhuizige, kruipende of klimmende, kruidachtige plant uit de komkommerfamilie. Ze variëren sterk in vorm en grootte. Wij telen fleskalebassen die hangen in bogen. Bij oudere kalebassen verschrompelt het vruchtvlees en blijft alleen de harde houtige schil over.